O sulfato de condroitina sódica é a forma de sal de sodio do sulfato de condroitina.É un tipo de mucopolisacárido extraído das cartilaxes animais, incluíndo cartilaxes bovinas, cartilaxes de galiña e cartilaxes de quenlla.O sulfato de condroitina é un ingrediente popular para a saúde das articulacións cunha longa historia de uso.